餅チーズ入り巾着の甘辛コチュジャン煮

餅チーズ入り巾着の甘辛コチュジャン煮
★2014/1/28話題入り感謝★
余ってしまったお餅をピリ辛なトッポギ風の
味付けで食べてみませんか?

材料 (2人分)

切り餅
2枚
油揚げ
2枚
スライスチーズ(とろけるタイプ)
2枚
◆砂糖
大さじ2
◆醤油
大さじ1
小さじ0.5
◆水
1カップ位
白ゴマ(飾り用・お好みで)
小さじ0.5

1

切り餅、油揚げ、スライスチーズをそれぞれ半分に切る。
油揚げは油抜きをし、ひらいて袋状にする。

2

袋状になった油揚げに餅とチーズを入れて中身が出ないように楊枝でとめる。

3

鍋に調味料類◆をいれ火にかけ、煮立ってきたら2の巾着を入れる。

4

中火位でコトコト煮て、巾着の中の餅が軟らかくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

★油揚げをひらく時は破れてしまわないように気をつけてください^^;
★切り餅&チーズは油揚げの袋に入る量、お好みの量で
★調味料はお好みに応じて調整して下さい❤

このレシピの生い立ち

余ってしまったお餅をいつもとは違う味で食べてみたかったので^^❤
レシピID : 2058256 公開日 : 13/01/09 更新日 : 14/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/10/21

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この味付けみんな大好きでおいしいおいしいと食べてくれました。

◎ブルーベリー◎

喜んでもらえて良かったぁ^^家族の「おいしい」嬉しいよね♪

18/09/30

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やっぱりこれ大好き♪もう季節なんて関係ない!

*実月*

嬉し過ぎるコメント&レポ感激^^だいぶ涼しくなりましたね♪

18/07/05

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旦那にも大好評です!何度も作ってる大好きな味です♪

fukayan28

嬉しいコメントにテンション↑↑味が染みてて美味しそう^^♪

18/06/12

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おもちトロトロ美味〜!夕食においしくいただきました☆

わたるんママ

トロトロなお餅美味しいですよね~^^お試し&嬉しレポ有難う♪

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