20分でできる!!!超高速肉じゃが
＊みぃた＊
作り方
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1
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ハイスピードでいきますよ～!!じゃがいもを皮ごと１つずつラップにくるんで、1000wで5分チンスタート!
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2
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その間ににんじんを乱切りにして、ラップにくるんでじゃがいものお隣に入れて、続けて一緒にチンします！
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3
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チンしてる間に、玉ねぎはくし切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
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4
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お鍋を火にかけ、豚肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎを入れてさっと炒めます。
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5
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そこに煮汁の材料を記載の順に入れて、煮立ったら灰汁をとっていきます。
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6
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そこに、チンしたにんじんをどーん！皮をむいて1個を1/4に切ったじゃがいももどーん！
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8
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再び煮立って5分ほど煮たら火を止めて食べるまで味をしみこませます。食べる時に再び温めて、あつあつをお召し上がりください！
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コツ・ポイント
火の通りにくいじゃがいもとにんじんは、チンして柔らかくしておくと時短になります♪
じゃがいもは煮崩れしやすいので、入れたら弱火で、煮てくださいね^^
煮汁はお砂糖を先に入れると、味の調節がうまくできます☆
じゃがいもは煮崩れしやすいので、入れたら弱火で、煮てくださいね^^
煮汁はお砂糖を先に入れると、味の調節がうまくできます☆
このレシピの生い立ち
今日は肉じゃが～☆って思っていたのに、風呂掃除に夢中になってたら、旦那の今から帰るコールに気付かなかった…っΣ(´Д｀|||)
ということで、超高速で作りました(笑)
でもちゃんと味がしみてて、一安心でした～
ということで、超高速で作りました(笑)
でもちゃんと味がしみてて、一安心でした～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
＊みぃた＊
