クサくナーイ☆くりーみぃレバパテ

鶏レバーは流水で洗い、血の固まりを取り除く。水気をきっちり拭き取りタッパにいれ牛乳をひたひたにそそいで冷蔵庫で一晩。

キッチンペーパーでレバーの水気をしっかり拭き取る。玉ねぎは薄切り、セロリはみじん切り。ショウガはスライスしておく。

鍋にレバーが浸るくらいのお湯を沸かし、レバーと2の野菜、ローリエと醤油をいれて30分煮詰める。

味をみて塩分がたりなければ塩をお好みで足す。
できあがりぃ〜！