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【レシピ動画】柔らか手羽元のうま煮♪

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Description

大蒜と生姜を効かせた簡単な手羽元の煮物☆お酒を多めに入れて旨味たっぷり♡コトコト煮込んで柔らかく仕上がり美味しいですよ♪

材料 （4人分）

手羽元
14本
●にんにく（すりおろし）
2片
●しょうが（すりおろし）
小さじ2
●水
450cc
●酒
150cc
●しょう油
70cc
●砂糖
大さじ2
●かつおだしの素
大さじ1
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元は竹串等で数箇所穴を開け、鍋に●の材料と一緒に入れて煮立ったら落し蓋をし弱火～中火で約30分間煮込む。

  2. 2

    写真

    1に、みりんを加えて15分ほど煮たら出来上がりです。

  3. 3

    写真

    https://youtu.be/hnCFvPYCwDM

  4. 4

    写真

    https://youtu.be/ufHNNLcwfqA

    じゃがいもの煮っ転がし♪
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  5. 5

    写真

    https://youtu.be/CVdOgS4A_TA

    鶏ささみときゅうりの中華和え♪
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  6. 6

    写真

    https://youtu.be/m3uu543SXXU

    抹茶マフィン♪
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  7. 7

    写真

    https://youtu.be/rKYjCs5cPfk

    ガトーショコラ♪
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  8. 8

    写真

    https://youtu.be/9G2rl5qvTfM

    ブルーベリーヨーグルトケーキ♪
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コツ・ポイント

アルミホイルに数箇所穴を開けて使用するとアクも取れて簡単な落し蓋になりますよ☆
途中で何回か鍋を揺らして馴染ませながら煮込んで下さいね♪

このレシピの生い立ち

手羽元をうま煮にしてみました！
レシピID : 2069600 公開日 : 12/12/29 更新日 : 22/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2016年5月13日
写真
琴音ハピネス
ほろっと骨からお肉がほぐれる幸せ♪何度もリピしてます♡

琥珀子さんレポ有難う！ほろっと感が出てますねぇ♡美味しそう♪

2015年12月11日
写真
にむばすしゅたーぜん
卵も入れました。好みの味です。ご馳走様でした！

レポ有難う！卵入りでボリュームアップですね☆美味しそう♪感謝

2015年4月24日
写真
タカシィ
つゆまで美味しい！香味がきいてますね～♪

レポ有難う！香味野菜が効いてバッチリですね☆美味しそう♪感謝

2015年2月2日
写真
＊＊りなmama＊＊
ゴボウと人参も一緒に煮ました！おいしかったです♪また作ります！

レポ有難う！具沢山でとっても美味しそう☆リピ待ってます♪感謝

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