カツオとアボカドの生湯葉巻き

生湯葉は1/4に切る。カツオは棒状に4本切りそろえる。アボカドは種をとり皮をむいてカツオと同じ程度の太さに切りそろえレモン汁を振りかけておく。

切った生湯葉に大葉、カツオ、アボカドを乗せ巻いていく。

食べやすい大きさにカットしてしょうゆとわさびでお召し上がりください。