油揚げと鶏ごぼうのくるくる煮
Description
鶏ごぼうが大好き(*´ω`*)お揚げさんでくるくる巻いて炊いて見ました♫出汁がしみて美味しいよ
材料
(4人分)
250g
50g
50g
10g
揚げ(18cm×10cm)
1枚
料理酒
小さじ1
600cc
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
白だし
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
10分事にひっくり返すと味が均等にしみ込ます
鶏肉の皮は取り除いても良いです
煮詰めれば味が濃くなりすぎるので時々味見してくださいね
鶏肉の皮は取り除いても良いです
煮詰めれば味が濃くなりすぎるので時々味見してくださいね
このレシピの生い立ち
大好きな鶏ごぼうを自分で作ってみたくて考えました
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