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超簡単！こくうま☆玉こんにゃく

超簡単！こくうま☆玉こんにゃくの画像

Description

シンプルな材料ですぐに出来る！おやつにもおつまみにもヘルシーで美味しい玉こんです(*´∀`*)ﾉ

材料 （２人分）

こんにゃく(玉こん)
１袋(300g)
☆醤油
大さじ３
☆酒
大さじ２
☆砂糖
大さじ１
※鰹節(あれば)
１袋

作り方

  1. 1

    こんにゃくを鍋に入れてかぶるぐらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら湯をきって鍋に戻す。

  2. 2

    鍋に戻したこんにゃくを強火にかけて、から炒りして水分を飛ばす。

  3. 3

    水分が飛んだら☆印の材料を入れて中火で汁気がほとんど無くなるまで煮付けて火を止め、お好みで鰹節をまぶして出来上がり！

コツ・ポイント

こんにゃくは湯ぎりしたら鍋で強火でから炒りすると味の染みがよくなります(*ﾉωﾉ)玉こんじゃなくて普通のこんにゃくの場合は手で一口大にちぎると味が染みやすいです。

煮汁を入れたら菜箸でたまに転がしながら煮てください(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

こんにゃく大好きな息子のおやつに…短時間でこくが出るように濃いめの味付けにしました
レシピID : 2087210 公開日 : 13/01/18 更新日 : 15/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

235件 (205人)
2023年12月5日
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slgirl
玉こんにゃくにハマってます笑笑
#ヘルシー #かんたんもう一品 #玉こんにゃく
2023年8月11日
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かおりんご72
シンプルなのにとても美味しくて箸が止まりません。家族も喜びました。
#こんにゃくで1品 #ビールが飲みたい #楽ちん #おうち居酒屋 #常備菜
2023年6月7日
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ちゃあみいちゃん
簡単なのに、とっても美味しく出来ました。また、作ります🎵
#りぴレシピ
2022年8月25日
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H5F
子供達が大好きです。ぱくぱく食べるので詰まらないように半分にカットして… 倍量で作ったのにみんなが何個も味見してめっちゃ減った…
#玉こん止まらない
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