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鶏もも肉を開いて両面をフォークで何箇所かさして塩をもみこむ。
①をサランラップでぐるぐる巻いて、しっかりとじる。
耐熱皿orシリコンスチーマーに②を皮目を下にしてのせる。レンジで600w7分30秒。
4分経ったら、鶏を裏返して残りの時間再びレンジに入れる。
その間に、*を小鍋に合わせ、煮つめる。タッパーやビニール袋に入れておく。
鶏肉が出来たら、出てきた余分な油を捨てて、⑤の中に入れて一晩冷蔵庫の中で味を染み込ませて出来上がり(^O^)
※出来るならば、何回か肉を回して全体に味を染み込ませるとよりいい(・∀・)
2014.1.25に水100ccを加えました!2014.8.29に写真を変えました~♪
つくれぽ感謝です♪これは自慢の1品です♥︎