にらの簡単炒めなます

ニラは、5ｃｍぐらいに切り、キャベツ・人参も同じくらいの長さの千切りに、しいたけは,いしづきを落し薄切りに。

熱したフライパンにごま油を入れ、そこに人参を入れ、少ししんなりしてきたら、キャベツ・しいたけを入れ炒め合わせる。

最後にニラを入れ炒め合わせたら、ポン酢・中華スープの素・ごまを指でひねりながら入れて軽く混ぜれば出来上がり。