おからの革命!?ヘルシーおから餅

Description

つくれぽ2000件5つ目の殿堂入り感謝☆
おからが苦手な旦那がおからの革命と言いました笑
まるでお餅の様な食感です♪

材料 (2人分)

生おから
100g
50g
100cc
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ3
焼き海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに片栗粉おからを入れて混ぜ、さらに水を少しずつ入れ混ぜます。(おからの水分が多いものは少し少な目の水でOK)

  2. 2

    写真

    1を一口サイズの俵型にします。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、2をきつね色になるまで焼きます。(この間に焼き海苔をカットしておきます。)

  4. 4

    写真

    片面焼けたらひっくり返し、蒸し用(分量外)の水大さじ3を入れ蓋をして蒸し焼きにします。

  5. 5

    写真

    両面がきつね色に焼け水気がなくなったら●をたし、水気がなくなるまで焼きます。

  6. 6

    写真

    カットした海苔を巻いたら完成☆熱いので気をつけてね。

  7. 7

    写真

    1歳の息子の離乳食に♪パクパク食べます^^

  8. 8

    写真

    じゃが芋バージョンもどうぞ♥
    レシピID : 2154263

  9. 9

    写真

    チーズ入りおから餅はこちら❤
    レシピID : 3012630

  10. 10

    写真

    きなこバージョンはこちら★
    レシピID : 3026673

  11. 11

    写真

    主婦の友社「人気レシピエールのご自慢レシピ108」に掲載して頂きました!
    有難うございます!

  12. 12

    写真

    2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらのおから餅も載っています☆有難うございます!!

  13. 13

    写真

    2015.2.19
    CBCテレビ☆「ゴゴスマ」で作らせて頂きました!

コツ・ポイント

出来立てが一番美味しいです!
時間がたつと固くなってしまいますのでレンチンして食べて下さいo(^▽^)o
海苔を巻くときは熱いので気を付けて!
パリパリな海苔が好きな方はあと巻でも◎

このレシピの生い立ち

スーパーやSAにある芋餅をヒントに大量にあったおからで作ってみました♪
スーパーでは揚げてあるみたいですが焼いても美味しかったです☆
レシピID : 2093802 公開日 : 13/01/24 更新日 : 22/12/28

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですᵕ̈*
▼YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCzlcttkp4z56mnO-w-bisfA
▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,078 (1,808人)
写真
choro★S
おからをもらって、使い方に困っていたら、こちらのレシピで、もちもちでとても美味しくいただきました!
写真
yukorin♪
簡単で美味しい!本当におから?!というくらい磯部餅でした!
写真
anne918
甘辛味と香ばしい海苔がベストマッチ♪ ヘルシーで美味しい♪

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

写真
銀こふ
朝ごはんに作ったら、小6男子「お昼もこれがいい!!」と大好評♪また作ります。

このレシピを使った献立