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鶏もも肉は一口大に切り、軽くクレイジーソルトをまぶし、すりおろし玉ねぎにつけておく。
★は一口大にし、下ゆでしておく。
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらみじん切り玉ねぎを入れ、あめ色になるまで炒める。
鍋に❶を入れ、軽く焼き色がついたら、赤ワインとローリエを入れて煮る。
しっかり煮立ったら、ホールトマトを加え、クレイジーソルトで味を整え、20分ぐらい煮込む。
★を加えて一煮立ちしたら出来上がり。
肉感しっかり♡ジューシィでたまりませんね!ありがとう♪