シリコンスチーマde簡単☆あげの甘辛煮
ぺんぺんママ
作り方
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1
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油揚げを4等分にする
気になる方は油抜きしてください（ざるにいれ熱湯をまわしかける）
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2
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シリコンスチーマに調味料すべてと水５０ｃｃ入れてまぜる
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3
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油揚げをなるべく隙間なくシリコンスチーマに敷き詰める
ふたをして５００ワットで1分加熱
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4
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いったん取り出してあげの上下をかえす
再度ふたをして５００ワットで1分３０秒加熱してそのまま3分ていど放置して余熱でむら
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5
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うどんできつねうどん
本日は温かいそうめんにいれました
すめしにきざんでいれても美味しいです
きざんでおにぎりにも好評
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6
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冷蔵庫で3日くらいは保存可能です
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7
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いなり寿司には専用の正方形のあげを。こちら関西はななめにきり三角で お弁当に少量使用には便利です
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コツ・ポイント
シリコンスチーマの大きさにより調味料と水の量加減してください 目安はあげが少しかぶるくらいかな
私のはPASCOさんのパン祭りで頂いたやつです
私のはPASCOさんのパン祭りで頂いたやつです
このレシピの生い立ち
いつもはお鍋で作っていましたが 今さらながら便利さにはまっているシリコンスチーマでできないか試したら簡単に美味しかったので
ぺんぺんママ
