こくまろハートいっぱいカレー

今回は、ハウス「こくまろカレー」を使います。

牛肉は一口大、玉ねぎは薄切り、パプリカはハート型に抜き、残りは食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、ハート型のパプリカをさっと炒める。

水を加え沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む。

いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約１０分煮込む。

皿にハート型にしたごはんとカレーを盛り、③のパプリカをかざる。