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ご飯がすすむ☆豚ロースの照り焼き☆

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Description

ニンニクの香りでご飯がすすむ！お野菜もがっつりとれます☆簡単手早くできますよ～。

材料 （2人分）

豚ロースとんかつ用
4枚
キャベツ
2～4枚
水菜
お好みで
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量
玉ねぎ　
1個
☆醤油
50cc
☆みりん
50cc
☆砂糖
大さじ1
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りに、水菜は5cmくらいに切って水にさらし、水切りしておく。

  2. 2

    豚肉は筋切りして、包丁の背などで軽くたたき、塩こしょうをふる。玉ねぎは薄切りにしておく。

  3. 3

    にんにくをすりおろし、☆の調味料と合わせておく。

  4. 4

    豚肉に小麦粉をまぶし、油（分量外）をひいたフライパンでこんがり焼く。焼けたら1度取りだし、1，2ｃｍ幅に切っておく。

  5. 5

    フライパンをふき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。肉を戻し入れ、【３】の調味料を入れ、汁気が少し残る程度まで煮詰める。

  6. 6

    さらに敷いた野菜の上に、お肉をのせたらできあがり☆

コツ・ポイント

次の日のお弁当にも入れたかったので、にんにくは少なめですが、お好みでもと入れてもいいと思います。　
ご飯の上にのっけて、どんぶりにしてもおいしいです！
使ったとんかつ肉は薄めだったので4枚でしたが、厚さによっては調整してください。

このレシピの生い立ち

オレンジページ．ネットでみた照り焼きレシピを我が家流にアレンジしました。にんにく加えたり、玉ねぎを炒めて入れたりで、がっつりご飯がすすむおかずに大変身しました☆
レシピID : 2102104 公開日 : 13/02/01 更新日 : 13/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2015年12月22日
写真
やーしー
おいしかったです！また作ります*\(^o^)/*

つくレポありがとうございます♪

2015年4月1日
写真
寝不足でいたい
面倒くさがって丼にしちゃいましたっ！美味しかったです^^

レポありがとうございます。どんぶりももちろんOK!

2013年7月1日
写真
レモン39
凄く美味しかっ^_^た。 ご飯にあうねぇ〜

レポありがとう♪ついついご飯食べすぎちゃいますね～

2013年6月15日
写真
ママフィオ
キャベツはなかったけど、子供たちは喜んでくれました♪

レポありがとう♪お子さんにも喜んでいただけてよかったです☆

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( )
きょんち２
ご飯がすすむ☆豚ロースの照り焼き☆
by きょんち２