詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

そうめんで作る☆優しい台湾そば

そうめんで作る☆優しい台湾そばの画像

Description

そうめんで作る優しい味わいの台湾そば！！鶏がらスープの旨みに牛乳のまろやかさが加わり心あったまる一品です♪

材料 （2人分）

鶏肉
100g
人参
30g
キャベツ
2～3枚
えのき
1/4パック
水
300ml
牛乳
200ml
鶏がらスープの素
5g
醤油
小さじ1/2
胡椒
適量
白ごま
適量
そうめん
200～300g

作り方

  1. 1

    写真

    人参は薄く三日月切り、キャベツは適当にスライス、えのきは2等分に切ってほぐしておく。

  2. 2

    写真

    小鍋に水、ぶつ切りにした鶏もも肉、人参を入れ沸騰したらアクをとり、鶏がらスープの素を加え煮込む。

  3. 3

    写真

    さらにキャベツ、えのきを加え牛乳、醤油を加え煮込む。

  4. 4

    写真

    ゆでたそうめんを水でしめたあと、水をよく切りお椀に盛る。

  5. 5

    写真

    そこへ3.のスープをかけ胡椒、白ごまをふって出来上がり！！

コツ・ポイント

☆お好きなお野菜で楽しんで下さい

このレシピの生い立ち

コムタンスープのようなまろやかな味わいです！！そうめんがたくさんあったのでアレンジしてみました☆
レシピID : 2102416 公開日 : 13/02/01 更新日 : 13/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年2月24日
写真
kyoro112
簡単でしたー＼(^o^)／

具沢山でおいしそうです(^^)ありがとうございます♪

2013年2月10日
初れぽ
写真
ちいちいもん
優しい味にほっこり☆好みでコショウをかけて美味しく頂きました。

美味しそうな写真に私もほっこりです☆ありがとうございます(^^)

つくれぽを書く

( )
まいの産
そうめんで作る☆優しい台湾そば
by まいの産