*塩きんぴらごぼう*の画像

Description

いつものきんぴらに飽きたときに♪昆布茶とにんにくがいい仕事してくれます☆

材料

1本(大きめ)
1/3本
にんにく
1片
昆布茶
小匙1
2つまみ
砂糖
小匙1/2
大匙1
大匙1
ごま油
大匙1

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は千切りに。ごぼうは水に浸して灰汁を抜いておく。にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくをいれ中火をつけ、香りがしてきたらごぼう炒め、油が回ったら人参も加え炒める。

  3. 3

    そこに酒、水、昆布茶、塩、砂糖で味付けをし水分がなくなるまで炒めて出来上がり!。

  4. 4

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    お弁当にも♪

  5. 5

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    *セロリの塩きんぴら*もあります☆レシピID : 2169073

コツ・ポイント

鶏肉を加えてもおいしいです。

鶏肉は酒と塩少々で下味を付けて、一番最初に炒めてください☆

このレシピの生い立ち

いつものきんぴらじゃないものを食べたくて☆
レシピID : 2114810 公開日 : 13/02/11 更新日 : 13/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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SATO ちゃん
普通のきんぴらも飽きたので、美味しかったです(^o^)

つくれぽありがとうございます☆嬉しいです♪

初れぽ
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おかつぎ
ほんと昆布茶&にんにくがいい感じ♡新鮮な味付けに感動しました♪

つくれぽありがとうございます☆嬉しいです♪