トースターで焼く☆米粉のフロランタン★
作り方
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1
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【サブレ】
バターを白っぽくなるまでまぜる。そこにグラニュー糖を加えするようにまぜる。
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2
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卵をフォークで溶き計量し、1に加えてまぜる。
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3
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★類を合わせておく。2に加え切るようにまぜる。
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6
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トースター付属の天板にクッキングシートをひき5をのせる。生地にフォークで穴をあけ膨らみ防止。
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7
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6の上にアルミホイルをかぶせトースターで15分焼く。
うちのトースターは温度設定ができず1000kwのもの。
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8
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【キャラメル】
生胡桃は切って大きさをそろえる。アーモンド35gと生胡桃をトースターで空焼き。色はつかなくてOK!
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9
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フライパンに☆を入れ火にかける。弱火でまぜまぜ♪
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11
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10が熱いうちにサブレにのせる。
アルミホイルをかぶせトースターで10分+アルミホイルを取り2~3分焼く。
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12
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完全に冷めてから好きな形にcutして完成!
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13
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プレゼント☆
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コツ・ポイント
温度調節できないトースターをお使いの場合、サブレの厚さは5㎜くらいがおすすめです。
キャラメルに使うアーモンドと胡桃は軽くローストすることで香ばしさがアップします。
生クリーム→牛乳、上白糖→きび砂糖、バター→控えめで体思いのフロランタン♪
キャラメルに使うアーモンドと胡桃は軽くローストすることで香ばしさがアップします。
生クリーム→牛乳、上白糖→きび砂糖、バター→控えめで体思いのフロランタン♪
このレシピの生い立ち
トースターでできるなんて思ってなかった。時間はかかったけど美味しくできたし大満足!旦那評価85点。残りの15点は「甘さがほしい」とのこと。甘党の方は調節してください☆