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からすがれいの野菜餡掛け

からすがれいの野菜餡掛けの画像

Description

野菜がたっぷり頂けます！

材料 （2人分）

からすがれい
切り身2枚
☆塩コショウ
適量
☆片栗粉
適量
■ 以下、餡掛けの材料
長ネギ
1/2本
白菜
大1枚
もやし
1/3袋
人参
1/2本
※生姜@チューブ
少量
※だしの素
小さじ1
※醤油
少量
※塩
ひとつまみ
※水
100cc
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    からすがれいに塩コショウをし、片栗粉を両面につける。
    ビニール袋を使用すると便利。

  2. 2

    写真

    多めの油(分量外)で、1を揚げ焼きし、お皿にあげておく。

  3. 3

    写真

    人参は細切り、長ネギは斜め切り、白菜は太さ5ミリ程度に切る。

  4. 4

    写真

    3を油で炒めてから、※水100ccと※の調味料を入れ煮て、塩で味を整える。
    水溶き片栗粉でトロミを付ける。

  5. 5

    写真

    からすがらいに餡を掛けて完成！

コツ・ポイント

野菜はお好きなもので大丈夫です。
餡掛けの味付けもお好みで☆

このレシピの生い立ち

カレイ好きな私に、よく母親が作ってくれました！
レシピID : 2116222 公開日 : 13/02/12 更新日 : 13/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年12月4日
写真
のえもゆ
焼き魚が多いので、これは野菜もとれて美味しくてリピ決定です。
2017年10月23日
写真
hoopin
昨夜の鍋野菜の残りで。美味しくできました。ありがとう。

つくれぽありがとうございます！

2017年3月29日
写真
おきーの
子ども達もきれいに食べてくれました‼︎おいしかったです^ ^

ありがとうございます

2014年2月21日
初れぽ
写真
さーゆい
家族に大好評！ありがとうございます！

つくれぽ有難う御座います！

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たろろんママ
からすがれいの野菜餡掛け
by たろろんママ