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トマト缶で☆簡単♪チキンのトマト煮込み

トマト缶で☆簡単♪チキンのトマト煮込みの画像

Description

切って焼いて煮るだけ！フライパン任せの一品です。その間に他のオカズも作れちゃうすぐれもの（笑）

材料 （4人分）

鶏もも
2枚
トマト缶
１缶
玉ねぎ
１/２個
しめじ
100ｇ
ハーブソルト
少々
炒め油
少々
●ウスターソース
大さじ2
●白ワイン
大さじ2
●コンソメ
小さじ1
●水
150ｃｃ

作り方

  1. 1

    深めのフライパンを熱して、油を引き、石突を取ってほぐしたシメジと、玉ねぎスライスをハーブソルトで炒める

  2. 2

    ①にトマト缶（ダイスカット）と●を加えて煮込む

  3. 3

    鶏もも肉は、皮を除いて、大きめに切り分ける。

  4. 4

    ①と別のフライパンを熱して油を少々引き、強火で焼きつける。両面に焦げ目が付いたらＯＫ。

  5. 5

    ④を②に入れて弱火で煮込む。鶏肉に火が通ったら出来上り♪

  6. 6

    分量外ですが、ハーブソルトで軽く炒めたモヤシをお皿に敷いて、チキンを乗せ、その上にソースを掛けました。

  7. 7

    美味しそうなつくレポ頂いたyou宥 さんにご指摘頂き、作り方④を追加しました♪判り易くなったかなぁ？(^_-)

  8. 8

    2013.4.14『トマト煮込み』の人気検索でTOP10入り♪御覧下さった皆様、ありがとうございました★

コツ・ポイント

鶏肉は、両面焦げ目が付く程度に焼き付けるのがコツかな。皮を除いているので、カロリーダウン♪
盛り付けにモヤシを使いましたが、レタスを敷いても綺麗です。

このレシピの生い立ち

解凍してあった鶏もも肉を使わないと！と思い、時間もないので、トマト缶（ダイスカット）を使って手早く出来て、ボリュームのあるメインディッシュを考えました。
レシピID : 2124336 公開日 : 13/02/18 更新日 : 13/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年5月28日
写真
わんぱんだ
トマトがたっぷり食べれて美味しかったです♪

美味しそうなつくレポ、ありがとう♡たっぷりトマトで美容にも◎

2013年4月12日
写真
0414hyca
煮汁多目で☆簡単でおいしかったです♪

美味しそう！レポありがとです♪簡単なのが一番ですよね♪

2013年4月8日
写真
ちりゆり
とっても美味しかったです！材料が少なくて色々混ぜちゃいましたが。

嬉しいレポありがとう♪人参・じゃが芋？美味しそう♪

2013年3月17日
写真
you宥
鶏肉は焦目を付ける為ソースは別鍋作成後、煮込。もやしの歯触り最高

美味しそうなレポ感謝♪作り方、それで正解です♪加筆しますね☆

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しおかつを
トマト缶で☆簡単♪チキンのトマト煮込み
by しおかつを