シンプル♪キャベツと胸肉のしょうゆ麹蒸し

シンプル♪キャベツと胸肉のしょうゆ麹蒸しの画像

Description

好きな野菜とお肉をフライパンで蒸し煮にするだけの簡単・時短料理!!味付けもシンプルなのでヘルシーです♪

材料 (3~4人分)

1枚
1/4個
1個
2/3本
お好きな野菜
お好みで
ほんだし
小1
大2
しょうゆ麹
大2
ごま油
大2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り・人参は短冊切りにする。胸肉は一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに1で切った野菜をキャベツ・玉ねぎ・人参の順に敷いていき、一番上に胸肉をのせる。

  3. 3

    フライパンに酒・ほんだしを入れ、蓋をして中火で蒸し煮にする。

  4. 4

    ある程度野菜に火が通ったら、しょうゆ麹を加えて少し混ぜ、再度蒸し煮にする。

  5. 5

    野菜とお肉に火が通ったら、最後にごま油をかけ、絡めれば完成♪

コツ・ポイント

お好みできのこ類を入れても美味しいと思います。
ごま油はあったほうが美味しいです♪

このレシピの生い立ち

簡単・シンプル・ヘルシーにできる料理を考えました。
レシピID : 2133438 公開日 : 13/02/25 更新日 : 13/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
Sherry26
あっさりで美味しかったです!

遅くなってすみません!作っていただきありがとうございます♪

写真
siro5296
簡単に美味しくできて旦那もモリモリ食べてくれました

遅くなってごめんなさい!うちの旦那もお気に入りです(^^)

写真
錦織些叉
美味しいし簡単にできて良かったです(*^^*)

遅くなってごめんなさい!すごく美味しそうですね~(^^)♪

初れぽ
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かいけんとう♪
キャベツ玉ねぎ大根で!とてもおいしかった☆リピします!

初れぽありがとうございます!簡単なのでまたぜひまた作ってね★