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簡単！我が家の肉豆腐

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Description

簡単！手早く！作れる肉豆腐♪
寒い夜にピッタリのおかずです!(^^)!
お酒のおつまみにも最高です♪

材料 （３人分）

豚小間
150g
木綿豆腐
2丁
玉ねぎ
1個
糸こんにゃく
１袋
いんげん
10本くらい
水
500㏄
★かつおだしの素
8g
★しょうが（チューブ）
小さじ1
★砂糖
大さじ4
★しょうゆ
大さじ4
★みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸かす

  2. 2

    写真

    豆腐・玉ねぎ・インゲンを切る

  3. 3

    写真

    （1）に（2）と豚肉を入れるたら、★を入れる
    中強火で煮始める
    途中、灰汁を取って下さいネ！

  4. 4

    写真

    糸こんにゃくを入れる

  5. 5

    写真

    （4）に落し蓋をしたら、１０分程煮る
    いんげんは煮てしまうと色が変わるので、落し蓋の上で火を通す

  6. 6

    写真

    味見をして物足りなければ、しょうゆ・砂糖で味の調整をして下さい！
    お皿に盛って召し上がれ♪

コツ・ポイント

とりあえず、切って鍋に入れるだけの簡単レシピです!(^^)!
豚肉を入れた後の灰汁取だけはやってください！
我が家は甘めの味付けですので、お好みで調節してください♪

このレシピの生い立ち

自作です(*^_^*)
レシピID : 2134715 公開日 : 13/02/27 更新日 : 13/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年3月16日
初れぽ
写真
美白姫
味が染みてて美味しい！

つくれぽありがとぅ♪お豆腐に味がしみ込むと美味しいですね☆彡

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