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えびと豚肉に酒をまぶしておく。野菜は食べやすくきっておく。☆はあわせておく。
フライパンにごま油(分量外)を熱し、ほぐした麺を焼く。一一度広げたらあまり動かさず中火でじっくりと。
焦げ目がついたらフライ返しでひっくり返し、もう片面も焦げ目が付くまで焼く。おさらにうつしておく。
ごま油(分量外)をなべに熱し、えび・肉・野菜を順に炒める。塩コショウをする。
あわせた☆を少し片栗粉と混ぜ、残りをなべにいれる。ふつふつしてきたら、水溶き片栗粉をいれる。
火を止め味をみて、薄かったら足す。
麺をお皿に載せてあんをかける。
何度も?!嬉しすぎるお言葉ありがとうございます!(*^^*)
美味しそうなアレンジ素敵です!つくれぽありがとうございます!
美味しそうー(*^^*)お野菜たっぷりですね!れぽ感謝