マッシュルームのロールキャベツ♪

キャベツの葉は外側から切れないように2枚取り外します。

キャベツの芯は切れ目を入れて軽く塩ゆでします。

マッシュルームは2～3個残して細かく切ります。フライパンにサラダ油をひいてみじん切りの玉ねぎ、マッシュルームを炒めます。

お鍋に＊を入れて軽く混ぜながら中火にかけます。

巻き目を下にして鍋に入れます。残りのマッシュルームを1/4にかとして一緒に入れます。

蓋をして１７～８分弱めの中火で煮ていきます。中まで煮えたらスライスチーズを乗せて蓋をして、チーズが溶けたら出来上がり。