ミートソース

玉ねぎ、ニンジン、マッシュルームはみじん切りにする。

深鍋テフロンを中火にかけ熱する。
バターを溶かし、①を炒める。

②の水分がなくなり、くたーっとしてきたら、牛肉みんちを入れる。

ホール缶トマトと、市販トマトソースをいれ、水もいれる。

使ったトマトソースは、『デルモンテ RISTORANTE ROSSO 完熟トマト＆香ばしガーリック』です。

⑤と④が馴染んだら、水、ケチャップ、中濃ソース、コンソメをいれ、煮詰める。