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玉ねぎとじゃがいもは適当な大きさに切る。鍋にバターをいれ、炒めていく。
火がとおったら、塩コショウをし、水を入れてコンソメも入れて、中火で煮ていく。
柔らかくなったら、クレソンを加え、しんなりするまで煮る。
ミキサーに入れて細かくなるまでシェイクする。
鍋に戻し、弱火で煮る。
牛乳、生クリーム、砂糖、塩コショウを入れ、弱火で1分くらい煮れば出来上がり。
ありがとうございます!
3回も!!嬉しすぎます〜!!気に入って頂けてうれしいです!
豆乳使用、いいですねー!色もキレイですね!
色がいい感じにでてますねー!