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白菜、豚バラ肉は一口大に、ネギは斜め切りにする。
トウッペギ(鍋)にごま油を入れ、キムチと豚バラ肉を炒める。
2に白菜、ネギ、お水を入れ、蓋をして弱火で白菜に火が通るまで煮る。
白菜に火が通ったら、油揚げ、ニラを入れて少し火にかけ、味噌を入れて出来上がり♪
お豆腐、玉子を入れたらもっと美味しいと思います。出汁が足りないと感じたら、チキンスープ顆粒を小1/2入れてみてください。
味噌は今回、日本の甘めの合わせ味噌で作りましたがコチュジャンだと、もっと良いですよね♪
つくレポありがとうございます♪ 美味しくて嬉しいです♪