醤油麹の豚の角煮deピタパンの画像

Description

おうちで簡単ホームベーカリーでピタパンを作り 残った角煮で お店に負けないピタパンになりました~

材料 (12個分)

250g
130ml
砂糖
大さじ2
3g
1個
20g
醤油麹の豚の角煮(レシピID2161138)
12個
少々
マヨネーズ
少々
YOSIDAソースグルメのタレ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    醤油麹の豚の角煮は1個を3等分して フライパンにYOSIDAソースグルメのタレを適量入れて 照り焼きにしておきます。

  2. 2

    GOPANの小麦パンケースに 水・卵を入れ 強力粉・砂糖・塩・無塩バターを加え 最後にドライイーストを入れます。

  3. 3

    小麦コース→パン生地メニューでスタートボタンを押します。

  4. 4

    出来上がったら パンマットに打ち粉をして ガス抜きをします。

  5. 5

    12等分して 直径12cm位に丸く伸ばします。

  6. 6

    写真

    オーブンの受け皿にクッキングシートを敷き 生地をのせます。

  7. 7

    クッキングペーパーを水にぬらして 固く絞り 生地にかけて 室温で30分ベンチタイムをします。

  8. 8

    250℃に温めたオーブンで5分程焼きます。

  9. 9

    写真

    ピタパンを半分に切り 真ん中を開きます。

  10. 10

    写真

    ピタパンにレタスをしき カットした角煮を3個ずつ入れて マヨネーズをお好みでかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

中に入れる具材をお家に余っているもので 代用したらいいと思います。ハム+チーズも美味しいです。

このレシピの生い立ち

醤油麹の豚の角煮を作るときに この分も多めに作っておきました。味がやさしい味付けなので ピタパン用には あとから YOSIDAグルメソースで味付けをしなおしました。
レシピID : 2161742 公開日 : 13/03/21 更新日 : 13/04/20

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