醤油麹の豚の角煮deピタパン
作り方
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1
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醤油麹の豚の角煮は1個を3等分して フライパンにYOSIDAソースグルメのタレを適量入れて 照り焼きにしておきます。
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2
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GOPANの小麦パンケースに 水・卵を入れ 強力粉・砂糖・塩・無塩バターを加え 最後にドライイーストを入れます。
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3
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小麦コース→パン生地メニューでスタートボタンを押します。
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4
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出来上がったら パンマットに打ち粉をして ガス抜きをします。
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5
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12等分して 直径12cm位に丸く伸ばします。
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6
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オーブンの受け皿にクッキングシートを敷き 生地をのせます。
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8
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250℃に温めたオーブンで5分程焼きます。
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9
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ピタパンを半分に切り 真ん中を開きます。
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10
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ピタパンにレタスをしき カットした角煮を3個ずつ入れて マヨネーズをお好みでかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
中に入れる具材をお家に余っているもので 代用したらいいと思います。ハム+チーズも美味しいです。
このレシピの生い立ち
醤油麹の豚の角煮を作るときに この分も多めに作っておきました。味がやさしい味付けなので ピタパン用には あとから YOSIDAグルメソースで味付けをしなおしました。