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しいたけとれんこんの甘辛煮

しいたけとれんこんの甘辛煮の画像

Description

きんぴらでもなく佃煮でもない。。。
ごはんに合うお味です♪

材料

しいたけ
6個
れんこん
一節
しょうゆ、みりん、酒
各大さじ2
砂糖
大さじ1
顆粒だし
小さじ2
ごま油
適量
生姜
スライス二枚分くらい

作り方

  1. 1

    生姜は千切り、れんこんはいちょう切りにして酢水でアク抜きし、しいたけはスライスしておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してれんこんを軽く炒め、調味料と生姜、しいたけを加えて煮詰めたらできあがり

コツ・ポイント

最後に白ごまを振っても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

お弁当の隙間用に冷蔵庫にあった食材で作ってみました☆
レシピID : 2165042 公開日 : 13/03/24 更新日 : 13/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年11月24日
写真
tiare＊
もやしでかさ増し^^ 生姜で箸が進みますね～♪

もやし入り私も試してみたいです♡素敵なつくれぽ感謝です♫

2013年3月31日
写真
＊もんきっちぃ＊
椎茸無くて、えりんぎで作りました… でも美味しかったです☆

エリンギも食感良さそう♪つくれぽ感謝です♡

2013年3月30日
写真
asaloha82
椎茸が沢山育ったので^o^生姜がきいてて美味しかったです。

自家菜園ですか？！すごーいo(^▽^)oつくれぽ感謝です☆

2013年3月27日
初れぽ
写真
やにやに
もう一品欲しい時に良いですね☆ありがとうございます☆

喜んで頂けて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます☆

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( )
piy_cafe＊
しいたけとれんこんの甘辛煮
by piy_cafe＊