春色フライパンパエリア
作り方
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パプリカ、ピーマンを細長く切る。あさりを塩抜きして、殻ごとよく洗う。
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3
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【作り方】フライパンににんにく、CO・OPエキストラバージンオリーブオイルを入れ、火にかける。
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4
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にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎを入れ、よく炒める。
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5
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鶏もも肉を入れ、炒め、塩、こしょう各少々で味を整える。
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6
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<5>に米、ターメリックを入れ、よく炒める。炒めたら水、塩を入れ、よく混ぜる。
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コツ・ポイント
粘りを出さずにパラリと仕上げるため、お米は洗わずに使用します。
このレシピの生い立ち
ターメリックで色付けしたパエリアです。パプリカとピーマン、ミニトマトの彩りがとってもきれい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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