レンコンと挽き肉のキンピラ(*^^*)
ポケちん
作り方
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3
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鷹の爪の香りが出てきたら（鷹の爪を焦がさないように注意！）強火にし、挽き肉を加えます。
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4
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挽き肉に色がついたらレンコンと人参を加えてます。
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5
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酒、みりんを加えてアルコールを飛ばします。
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6
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水とだしの素を加えて砂糖、濃口醤油と薄口醤油で味を整えます(*^^*)
濃口大さじ1だと上品に仕上がります。
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8
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染み込んだら、ごま油を加えて完成です！
一度冷やすとより味が染み込みます。
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9
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一味唐辛子多めが私好みで、美味しいですよ！(*^^*)
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コツ・ポイント
フライパンで面積を広めて時間短縮(・Д・)ノ
このレシピの生い立ち
レンコンが大好きなので(*^^*)
ポケちん
