俺流…がっつり！男のチキンライス

火に掛けたフライパンにサラダ油を引き、溶き卵を炒めて別皿に空けておく。

再び火に掛けたフライパンにバターを加えて、一口大に切った鶏ムネ肉を白くなるまで炒める(中火)。

鶏ムネ肉が白くなったら、タマネギのみじん切りを加えて透き通るまで炒める。

水分を飛ばしたら、砂糖・醤油を加えて更に30秒炒める。

続いてご飯を加え、まんべんなく切り混ぜる様に炒める。

最後にグリーンピース・炒り卵を加え炒め、塩コショウで味を調えたら出来上がり。