ポキ風の野菜たっぷりヘルシー丼♡
作り方
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1
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レタスをフライパンでお湯を沸かし、ゆで、ささみは鍋でゆでます。レタスは一口大にちぎり、ささみは適当な大きさに割く。
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2
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じゃがいもは皮をむいてサイコロ型にカットしたら、箸がすっと通るまで、鍋でゆでる。
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3
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目玉焼きをフライパンで作る。半熟だと美味しいです。また、ポーチドエッグでもオッケーです。
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5
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ご飯を茶碗で丸く形成し、大きめ皿の中央にのせる。そして、そのご飯にごま油を一人につき大1/2垂らす。
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6
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レタスをご飯の周りに敷き詰め、敷き詰められなければ、隙間にきゅうりを詰める。
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7
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アボカド、トマト、じゃがいも、ささみを適当に盛り付け、真ん中に目玉焼きをのせ、醤油を一人につき大1を全体にたらし、完成
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コツ・ポイント
レタスは小松菜やほうれん草でも美味しいです。レタスは茹でなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
たくさん野菜をとりたくて作りました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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