かぼちゃのハロウィンスコーン

薄力粉、砂糖、塩、BPはあわせてふるっておく。オーブンは200度に温めておく。

かぼちゃはラップで包み、電子レンジで2分ほど加熱しやわらかくする。取り出したら、温かいうちに粗めのみじん切りにしておく。

耐熱容器に押し麦と水を入れ、電子レンジで1分30秒加熱。取り出したらそのまま置いておき、余熱で水分をしみこませる。

④に刻んだかぼちゃと、膨らんだ押し麦を入れ、ひとまとまりになるまで練り混ぜる。
これで生地完成＾u＾

生地を8等分にする。ひとつぶんをとり、それを2本の棒状に伸ばし×印に並べる。

4本の生地を真ん中に集めるように折込み、お花の形っぽくする。天板に並べる時はそれを両手で軽くつぶす。これを8個作る。

焼けたら網などの上に置き、あら熱をとる。

※アツアツを食べてもおいしいでーす。