炊飯器で！ダイエットお煮しめ♪

干ししいたけは水で戻しておく。
戻り汁は使うのでとっておく。

材料は全て1センチ角のサイコロに切る。
※じゃがいも・レンコン・ゴボウは水にさらしアク抜きする。
※コンニャクは湯がく。

鍋に材料と調味料を入れる。

私は半量を鍋に移し、半量をタッパーに移して冷ましています(*^o^*)

そのままでも美味しいですが、冷める時に味が染みていくので時間がある時はそのまま冷まして下さい( ´ ▽ ` )ﾉ

食べる時にもう一度火にかけるか、チンして温めてから食べて下さいね(σﾟωﾟ)σ