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キャベツはざく切り、玉ねぎはくし型切り、人参は斜め薄切りにしておきます。
鶏むね肉は、一口大の斜めそぎ切りにして、塩、料理酒を揉み込んでおきます。
②に片栗粉をまぶして、フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を熱したところへ並べ、中火で両面焼き取り出しておきます。
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を熱して、人参、新玉ねぎを加えしんなりするまで炒めます。
④に春キャベツを加え、中火でしんなりするまで炒めます。
⑤に②を加え炒め、★を加え馴染んだら器に盛り、かつおぶし、紅生姜、青海苔をふり完成。
美味しくできて嬉しいです。レポありがとうございます
とっても嬉しいお言葉、感謝です。ありがとうございます(^^)