一人暮らしの彼が喜ぶ!ご飯がすすむ・煮魚
Description
甘めのたれで、ごはんがすすむ…余った煮汁は魚の身は無くとも翌日ご飯に掛けて究極の節約丼物に変身!ガツンとウマい煮魚です♥
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
★赤酒は、調理酒に利用すると、ものすごく美味しいですよ!
★なんとなく味が変わるので…みりんはあえて使いません。この材料だけで十分こってり
★なんとなく味が変わるので…みりんはあえて使いません。この材料だけで十分こってり
このレシピの生い立ち
母の味…小さい頃は、お夕飯が煮魚だとがっかりしていましたがw大人になって煮魚の美味しさに目覚めました。お魚が大好きな彼も喜んでくれる味です。2日目は、うな重に似た味で美味しい。この余り汁をご飯に掛け、とろろを擦ってぶっかけての丼物も最高です