簡単 鶏胸肉と大豆のトマト煮込み
ローズ❤︎ガーデン
作り方
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1
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鶏胸肉を薄くそぎ切る。
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2
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ボールに鶏胸肉と ☆酒をいれて揉み込む。塩コショウをふる。
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3
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人参 玉ねぎ じゃがいも さいの目に切る。ベーコンを適当に切る。
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4
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鍋にオリーブオイルを熱して ⑶を炒める。コンソメを入れる。
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5
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じゃがいもが透き通ったら 水2カップ入れて煮込む。(15分くらい)
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6
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トマト缶を入れる。大豆も入れる。
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7
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フライパンにオリーブオイルを熱して 鶏胸肉に小麦粉をまぶして 焼く。
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8
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野菜を煮ている鍋に 焼いた鶏胸肉を入れて煮込む。(5分くらい)
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9
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パセリ 粉チーズをお好みで ふりかけてください。
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コツ・ポイント
鶏胸肉は 薄くそぎ切る。煮込む時間はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使ってポークビーンズもどきを作ってみました。
ローズ❤︎ガーデン
