簡単グリーンカレー♥
ローサ＊
作り方
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油をひいたお鍋にお野菜をいれてよ～く炒めて下さい。茄子は油と相性がいいので炒めると美味しいです(´˘`)♡
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全体に油がなじんだら鶏肉も投入｡表面の色が変わるまで炒めて下さい
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そこへグリーンカレーペーストを入れてスパイスなので炒めて香りを出します
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そこへココナッツミルクとお水を加えて､マギーブイヨンもいれてコトコト煮込みます
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鶏肉も火が通ったら､砂糖,カレールーを入れる｡甘めがいい方は砂糖多めにしてください
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カレールーの、おかげと煮込むと少しとろみがつきます(=^▽^=)
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もう完成ですょぉ(｡•ㅅ•｡)♡
ご飯でもパンでも、ナンでも合います♥
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本日のグリーンカレーペースト 紙ﾊﾟｯｸの半分使いました
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缶入りのココナッツミルク！これだと多いので余った部分はﾀﾋﾟｵｶで食べたり、袋に小分けにして冷凍庫保存しておきます♥
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コツ・ポイント
お野菜をきちんと炒めること★
このレシピの生い立ち
グリーンカレーを外で食べて再現しました♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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