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かぼちゃはラップで包み、電子レンジで3分ぐらい加熱してやわらかくする。オーブンは180℃に温めておく。薄力粉、BP、塩は合わせてふるっておく。
フードプロセッサーに緑茶とかぼちゃの3分の1量を入れ、茶葉が細かくなるまで混ぜる。そのあと残りのかぼちゃも加えて、全体が滑らかになるまで混ぜていく。
室温に戻したマーガリンと砂糖ををボウルに入れ、ホイッパーで白っぽくなるようにすり混ぜる。
卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。
②のかぼちゃ&緑茶を入れ、そのままホイッパーでよく混ぜる。
ふるっておいた薄力粉、BP、塩をふりいれ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
クッキグシート(アルミでも◎、バター&薄力粉でも◎)をひいたパウンド型に入れ、まず180℃のオーブンで30分焼く。途中15分ぐらいたったら真ん中に縦1本切り込みを入れて再び焼く。30分焼いた後、160℃で40分焼く。
焼きあがったら網などの上に乗せてあら熱をとる。プレゼントにもどうですか~?
南瓜の黄色が見えます!ふかふかしてて美味しそう♪ありがとう◎
冷凍も出来るので大丈夫です!ありがとうございました◎
綺麗な緑色ですね!!気に入っていただけて嬉しいです☆
ボリュームありますよね◎朝ごはんにもぴったりですよ♪