圧力鍋de柔らかゆで豚の蒸しキャベツ巻き
Description
柔らかゆで豚と野菜を蒸しキャベツに巻いていただきます～甘辛ダレが食欲をそそります～
320coco
材料
１/3個
１袋
１/３本
圧力鍋で柔らかゆで豚（豚バラ）レシピID2161093
４００ｇ
１/２袋
適量
たれの材料●ネギのみじん切り
大さじ３
●醤油麹（レシピID2157063）
大さじ３
●にんにくチューブ
少量
大さじ２ｍ
●コチジャン
大さじ３
●味噌
大さじ２
●ごま油
大さじ２
●砂糖
大さじ１
作り方
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1
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レシピID2161093でゆで豚を作っておきます。冷めたら 一口大に切っておきます。
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2
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キャベツは マイヤー電子レンジ圧力鍋で６００Wで７分加熱して ２分蒸らします。冷めたら芯を切り 1枚ずつにばらします。
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3
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もやしとえのきはゆでておき 人参は千切りスライサーで切ります。
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4
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●印をあわせて タレを作ります。
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5
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２の蒸しキャベツにゆで豚と好きな具をのせて ４のタレをかけて 巻いて食べます。
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コツ・ポイント
タレはそんなに辛くないので子供も美味しく食べれました。
このレシピの生い立ち
圧力鍋de柔らかゆで豚を あきの台所さんが 韓国風タレで つくれぽしてくださって 美味しそうだな～と思い 子供も大丈夫なように 甘辛ダレにしてみました～醤油麹や 砂糖を入れることで 甘めに仕上がっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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