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★わが家のタコライス★

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Description

簡単にできて栄養満点！
大人も子ども大好きメニューです。

材料 （3〜4人分）

ひき肉
300g
玉ねぎ
１／２
ピーマン
1個
人参
適量
えのき
適量
セロリ
適量
★ソース
大さじ3〜4
★トマトケチャップ
大さじ3〜4
★塩コショウ
適量
★カレー粉
小さじ2
★チリパウダー
適量
レタス
１／２
トマト
1個
卵
人数分
チーズ
適量

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにして、ひき肉と一緒に良く炒めます。

  2. 2

    具材に火が良く通ったら、塩コショウを入れ、少し火を落としてから★を入れて煮詰めます。

  3. 3

    ごはんの上に千切りしたレタス⇨タコミート⇨トマト⇨好みでチーズや目玉焼きなどをトッピングしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

いつも野菜は冷蔵庫にある残り野菜を使います。
野菜から水分が出るので、調味料は味を見ながら調節してください。
お子様がいる時はチリパウダーは抜いてくださいね。

このレシピの生い立ち

妊娠中、なかなか台所に立てないので、たくさん作って作り置き出来るメニューを増やしたくて作ってみました。

レシピID : 2208324 公開日 : 13/04/30 更新日 : 13/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年6月6日
初れぽ
写真
PinkHabu
野菜たっぷりで美味しかったです。　お豆さん入り。

お豆もいいですね！私も今度は豆入りにしよう（笑）

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( )
るったんママ★
★わが家のタコライス★
by るったんママ★