鯖のしょうが煮

鯖と昆布を食べやすい大きさに切り、鍋の中に昆布を下にして、昆布と鯖を並べます。

※の調味料全部鍋の中に入れ、中火で煮込み、沸騰したら落としぶたをのせて、弱火〜中火で汁がなくなるまで煮込んでできあがり！

昆布のだしもでて、また昆布に調味料も染み込んで、鯖と一緒に昆布も美味しく食べられます。