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米を洗い、水に浸して一晩置く。
鍋に●を入れ、温まったら山菜とコーンを加え3分程煮る。
圧力鍋に米を入れ、②の具と煮汁(お米と同じ高さひたひたになるように)を入れる。
圧力鍋を火にかけ、まずは強火で、沸騰したら弱火にして5分加熱して火を止める。冷めるまで蓋は開けないこと。