かぼちゃの唐揚げ

かぼちゃの唐揚げ

Description

2017/5/19 話題入り感謝です!

外はカリカリ中はほっこり♪
おいしいですよ♡

材料 (2人分)

かぼちゃ(生)
1/4コ
■塩
大さじ1
■こしょう
小さじ1
■しょうゆ
大さじ1と1/2
■水
大さじ1
適量

作り方

1

かぼちゃを乱切りし、皮を適当に削いで■の材料と共にビニール袋へ入れ、全体に馴染むまで揉む。15分くらい置いておく。

2

1へ、全体的にまんべんなく白くなるくらいの片栗粉を入れる。ビニール袋に空気を含ませ振る。

3

フライパンに3cm程度の油を入れ弱火中火の間の火力で温める。かぼちゃの皮側を下にして入れる。

4

両面を12〜15分かけて揚げる。中まで火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

揚げる目安は皮側7〜8分。
裏返して5〜7分くらい。
ですが、切り方にもよるので
竹串など刺して確認してみてください♪

このレシピの生い立ち

煮ものじゃないのが食べたくなりました。
レシピID : 2218226 公開日 : 13/05/10 更新日 : 17/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (32人)

2021/12/25

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外はサクサク、中はふんわり、しっかり味でとっても美味しかったです。 感謝!

ゆきごまごま

2021/03/09

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ほんのり塩味がかぼちゃの甘みを引き立たせていますね!ホクホクしていて美味しかったです!

かなりんココりん

2021/03/01

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自宅でできた大量カボチャ。からあげにすることは思い付きませんでした。美味しい~✨

☆SAYURIN☆

2020/11/25

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から揚げを作るのすら初めてでしたが、とてもおいしくできました!レシピ感謝!

ホ◻︎スコープ研究所

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