スタミナサラダ

◉春雨は表示通りに茹でて、水洗いしてザク切りにしておく。野菜類は全て細切りに、トマトは縦半分にして薄切り。

☆ニンニクはみじん切りにし、フライパンに油を熱し、ニンニクとひき肉を炒めて調味料で味付けする。

器に野菜→トマト→春雨→熱々のひき肉ドレッシングの順に重ねてしばらく冷ます。食べる直前に▲胡麻油をまわしかける。