鶏胸肉☆トマト煮☆塩ヨーグルト☆柔らか

ヨーグルトを水切りします。約１時間くらいでOK。下に敷くものは、不織布が使いやすいです。

水切りしたヨーグルトに塩（藻塩なので茶色です）を入れて、よく混ぜます。

塩ヨーグルトのできあがり。今回は、これを大匙３強使います。

お肉全体に、半分に切ったにんにくをこすりつけます。残ったにんにくは、スライスまたはすりおろします。

清潔なビニル袋に塩ヨーグルト大匙3を入れ、鶏肉、にんにくを入れてよくもみます。冷蔵庫に最低１晩入れて、漬け込んでください

基本のトマトソースを半分入れ、水を入れ、ビニールの中のお肉をヨーグルトごと入れます。弱火で約２０分。