鮭のホイル焼き

人参（千切り）、玉ねぎ（スライス）、しめじをそれぞれ用意する。

アルミホイルを引いて、１尾ずつ鮭をおいたら、１（人参・玉ねぎ･しめじ）をのせる。

２に、みりんと料理酒をそれぞれ小さじ２ずつかけ、アルミホイルを包みこむ（密封する）。