定番☆肉じゃが

Name: 定番☆肉じゃが
Yield: ２人分
Ingredients: 牛薄切り肉 ２００g; じゃがいも(メークイン) ２〜３個; 人参 １／２本; 玉ねぎ １個; ☆みりん 大３; ☆酒 大２; ☆砂糖 大２; だし汁 ４００cc; 醤油 大３

Description

何度も作ってこの味に定着しました☆最後におしょうゆを入れるのがポイントです！

２００g

２〜３個

１／２本

１個

☆みりん

大３

☆酒

大２

☆砂糖

大２

だし汁

４００cc

醤油

大３

玉ねぎは透明になるまで炒めた方が味がよく染み込みます。次の日食べるとさらに味が染みてて美味しいです♥

おふくろの味といえば肉じゃが！と思い、何度も挑戦してたどり着きました。ちょっと甘めでほっこりするお味だと思います。

レシピID : 2226920 公開日 : 13/05/18 更新日 : 15/03/12