鮭のバター醤油焼き
sachi825
作り方
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1
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鮭に塩を振って10分ほど置き、浮いてきた水分を拭き取り、塩コショウ・小麦粉を両面に振る
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3
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2に酒を回しかけてフタをし、弱火で蒸し焼きにしてフタを取り、◎の調味料を加えて全体に絡める
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4
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鮭をお皿に盛り付け、フライパンに残ったソースを鮭にかけたら、出来上がり！
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5
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『簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼』（ レシピID:3380361 ）
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2013/06/18カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
鮭に酒をかけて蒸し焼きにすると、鮭がふっくら仕上がります♪
このレシピの生い立ち
鮭を、我が家で人気な、バターしょう油味にしました♪
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