定番☆美味しい肉じゃが

じゃがいもは一口大にし水にさらす。
タマネギは2㎝のくし形。
人参は我が家は薄切り。
糸こんにゃくはさっと茹でる。

鍋にサラダ油を熱し、肉、野菜を炒めダシ汁を加え強火でアクが出たら取る。

砂糖、みりんを入れ蓋をし中火で5分。
醤油を加えて弱火で15分。
じゃがいもが柔らかくなったら完成。